75 min
Baja
4
Este filete de pescado al horno es increíblemente delicioso y saludable, lo puedes acompañar con la guarnición que gustes.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado
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1 o 2 papa
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1 cebolla
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1 pimiento verde
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aceites de oliva extra virgen
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sal
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pimientas molidas
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vinos fino
Preparación
- Ponemos en una bandeja de hornear una cama de papas en rodajas.
- Encima de las papas ponemos la cebolla y el pimiento verde.
- Salpimentamos y regamos con aceite de oliva virgen extra.
- Damos un golpe de horneado. Lo tendremos sobre 30 minutos a 180 grados.
- Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado.
- Regamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de vino fino.
- Horneamos a 170 grados unos 20 minutos más , hasta que veamos el pescado tierno.
